立冬

11/8は立冬でした。

暦の上でもれっきとした冬になったわけです。

そろそろ鍋の恋しい季節なのではないでしょうか。

11/7は「鍋の日」だそうで、もう鍋を楽しまれた方も多いと思います。

今は何鍋が人気なのでしょうか。自分は豆乳鍋が好きです！

鍋の種類も年々増えて「寄せ鍋」や「すき焼き」「おでん」など定番物から「カレー鍋」「ミルフィーユ鍋」などユニークなものも多くなり冬の楽しみが増えましたね。

鍋の具材としてもおいしい蟹は11/6が漁解禁だそうです。自分とは縁遠い食材ではありますが冬の味覚の代表です。

逆に、11/10の夜は「大根の年取り」といいおでんに欠かせない大根の成長する夜として大根を食べないようにする地方もあるそうです。

かなり強引に日付の近い食べ物に関連付けられる記念日を上げてみましたが

「一年中おいしいものが蔓延ってる日本」ということですね。