酸甘化陰

聞きなれない言葉ですね…

これは「酸味」と「甘味」を組み合わせることです。

五行思想にある五味では酸味は収斂効果（引き締め）があり汗などが外に出すぎることを防ぎ「甘味」は滋養強壮に効果的です。

そんな酸味と甘味を組み合わせることで「陰液」（気や血、津液）を生み出すことができます。つまりこの組み合わせを摂ると体にいい！というわけです。

例えば「梅酒」や「梅ドリンク」、「ミニトマのはちみつ漬け」などがこれに当てはまるかなと思います。

夏バテ予防に「酸甘化陰」試してみてください！！